Tecnología de procesamiento Kurkure y características de la línea de producción.
Kurkure es un snack extruido con un sabor crujiente y buena textura. Es amado por los consumidores debido a su delicioso sabor, rica nutrición y buen gusto tanto para jóvenes como para mayores, y su variedad de sabores satisface las diferentes necesidades de los consumidores. Su mercado es muy amplio y tiene un gran potencial de desarrollo.
Como Kurkure es muy popular, la máquina de aperitivos Kurkure también se está desarrollando cada vez más. Como equipo para producir Kurkure, ha sufrido muchas modificaciones y mejoras continuas, se usa comúnmente en la industria de procesamiento de alimentos y puede procesar muchos tipos de bocadillos, y ahora es muy popular en el mercado.
La línea de producción de Kurkure consta principalmente de una mezcladora, un transportador de tornillo, una extrusora de un solo tornillo, una máquina cortadora, un horno para hornear, un transportador de enfriamiento y una máquina empacadora. Toda la línea está altamente automatizada y es fácil de operar, y su flujo de proceso es el siguiente.
La línea adopta la tecnología de extrusión de tornillo simple y doble para reemplazar el proceso de cocción tradicional, que incluye mezclar, cocinar, extrudir, formar, aromatizar y empaquetar, sin caldera, proceso simple, alta eficiencia y baja contaminación.
(1) Máquina mezcladora
La sémola de maíz se mezcla con agua para preparar la harina para hacer Kurkure.
(2) extrusora de matriz rotativa
La harina de maíz se cuece al vapor y el Kurkure se extrae del molde. La compresión y la fricción generarán mucho calor. El molde giratorio retuerce y riza la harina antes de la extrusión para proporcionar un producto con una textura uniforme.
(3) Freidora Automática
Al freír Kurkure en aceite de cocina caliente, la fritura uniforme hace que la comida tenga un sabor crujiente y delicioso.
(4) Transportador de enfriamiento
Enfría el Kurkure frito y reduce la temperatura antes del envasado.
(5) Sistema de condimento automático
Añadiendo el condimento deseado al Kurkure frito y enfriado para darle diferentes sabores.
(6) Empaquetadora automática
Empaque Kurkure en bolsas bellamente impresas con descarga de gas automática.
La línea está hecha principalmente de sémola de maíz, que se alimenta a la extrusora de cabezal rotatorio agregando agua a la mezcladora de harina. En la extrusora, la harina se calienta y el contenido de humedad se reduce debido al sobrecalentamiento y la presión del tornillo. La harina pasa a través del troquel y se corta a la longitud deseada con el cuchillo de corte. El kurkure se fríe en aceite de cocina, luego se enfría y se sazona, el condimento se rocía sobre el kurkure para mejorar su sabor y finalmente se empaqueta.
La Línea de Producción Kurkure se desarrolla y produce sobre la base del equipo anterior, que es superior al proceso de producción anterior y está más capacitado para satisfacer las necesidades de las plantas procesadoras de alimentos, ahorrando costos y brindando mayores beneficios económicos, cuyas principales ventajas son: sigue.
Ventajas de la línea de producción Kurkure:
1 、 Toda la línea está altamente automatizada, es fácil de operar y ahorra mano de obra.
2, el sistema de control de temperatura automático visualizado hace que el control de temperatura sea más intuitivo y los parámetros más precisos.
3 、 La línea cubre un área pequeña, es de configuración flexible, fácil de operar y altamente adaptable.
4 、 Todas las máquinas están hechas de acero inoxidable de grado alimenticio, diseño razonable y calidad confiable.
5 、 Adopte conversión de frecuencia importada o sistema de control electromagnético, funcionamiento suave, rendimiento superior y larga vida útil.
Lo anterior es la introducción del proceso de procesamiento de Kurkure Production Line y sus características. A través del contenido anterior, creo que tiene una comprensión específica de la producción de bocadillos Kurkure. La máquina de refrigerios Kurkure tiene una configuración flexible, fácil de operar y muy adaptable. Tiene muchas ventajas y es bien recibido por la industria.
